Centro Municipal de Cultura e Desenvolvimento de Idanha-a-Nova

Objetivos:

•  Caraterizar os conceitos gerais de agricultura e identificar os elementos constituintes do solo, do clima e das plantas e a relação entre si.
• Descrever o ciclo do carbono e a sua influência na agricultura.
• Identificar os princípios da proteção das plantas.
• Identificar os princípios da Proteção Integrada (PI) e da Produção Integrada (PRODI).
• Caraterizar os princípios da agricultura biológica.
• Caraterizar a economia circular na agricultura.
• Eliminar e tratar os resíduos e efluentes da exploração agrícola.
• Caraterizar a agricultura de precisão para a sustentabilidade.

Conteúdos:

• Conceitos gerais de agricultura
  • Solo
    • Definição, tipos e sistema de classificação do solo
    • Composição do solo
    • Caraterização do solo
    • Classificação do solo
    • Capacidade de uso do solo
    • Gestão da fertilidade do solo
    • Fatores que influenciam a fertilidade do solo - principais ameaças
    • Gestão sustentável do solo – boas práticas
    • Nutrição das plantas
    • Fertilização das culturas agrícolas
    • Matérias fertilizantes
    • Desertificação
  • Clima
    • Elementos meteorológicos
    • O clima de Portugal (continente e regiões autónomas)
    • As alterações climáticas, efeitos, adaptação e mitigação na atividade agrícola
  • Planta
    • Noções de botânica agrícola
    • Fisiologia vegetal - principais processos fisiológicos
    • Estados fenológicos e duração do ciclo das culturas
    • Principais famílias de plantas cultivadas
  • Relação solo-clima-planta e o ciclo do carbono
    • A agroecologia na conservação do solo e dos recursos naturais
    • A água, a rega e a drenagem do solo
    • Boas práticas para a sustentabilidade dos ecossistemas e para o sequestro do carbono
• Proteção das plantas
  • Evolução da proteção das plantas
  • Principais inimigos das culturas
    • Pragas e doenças das plantas
    • Estratégias e meios de proteção
    • Estragos e prejuízos
  • A fauna e a flora auxiliar e a sua preservação
    • Tipologia de auxiliares
  • A importância da biodiversidade na proteção das plantas
  • Boas práticas de proteção das plantas
• Proteção Integrada (PI) e Produção Integrada (PRODI)
  • Conceitos de proteção e de produção integrada
    • Definição
    • Objetivos da proteção integrada
    • Princípios da proteção integrada
    • Princípios da produção integrada
  • Avaliar a necessidade de intervir
    • Técnicas de amostragem
  • Tomada de decisão e seleção dos meios de controlo
  • Meios de luta disponíveis
    • Medidas indiretas
    • Medidas diretas
  • Técnicas de PRODI
    • Componente vegetal
    • Componente animal
  • Registos no caderno de campo
  • Controlo, certificação e rotulagem
• Agricultura Biológica (AB)
  • Caraterização da agricultura biológica
    • No mundo
    • Na União Europeia
    • Em Portugal (continente e regiões autónomas)
  • Legislação
  • Definição, objetivos e princípios gerais
  • Estratégia nacional para a agricultura biológica
  • Conversão à agricultura biológica
  • Técnicas de produção em agricultura biológica
    • Parte vegetal
    • Parte animal
  • Registos em agricultura biológica
  • Controlo e certificação
• Economia circular aplicada na agricultura
  • Introdução à economia circular
    • Conceito
    • Estratégia
    • Benefícios
    • Exemplo de aplicação na agricultura
  • Utilização eficiente dos recursos – água e energia
  • Resíduos e subprodutos agrícolas
    • Conceitos
    • Estrutura organizativa do planeamento da gestão de resíduos e subprodutos agrícolas
    • Enquadramento legislativo
    • Licenciamento das atividades de gestão de resíduos e de subprodutos agrícolas
    • Registo de informação e acompanhamento da gestão de resíduos e de subprodutos de origem agrícola
  • Gestão integrada de resíduos
    • Conceito
    • Operações de gestão de resíduos
    • Exemplos de sistemas de gestão integrada de resíduos/subprodutos de origem agrícola
  • Gestão de resíduos agrícolas e de subprodutos de origem vegetal
    • Gestão dos resíduos agrícolas
    • Gestão de subprodutos de origem vegetal
  • Gestão de efluentes pecuários e de outros subprodutos animais
    • Enquadramento legal
    • Armazenamento de efluentes pecuários
    • Encaminhamento e processos de tratamento de efluentes pecuários
    • Valorização dos efluentes pecuários
    • Gestão de outros subprodutos animais
  • Boas práticas e simbiose industrial em agricultura
    • Conceito de simbiose industrial
    • Código de boas práticas agrícolas no contexto dos resíduos e subprodutos agrícolas
    • Exemplos de simbioses industriais no setor agroalimentar
    • Iniciativas inovadoras de boas práticas e simbiose industrial
• Agricultura de precisão para a sustentabilidade
  • Conceito de agricultura de precisão
  • Objetivos da agricultura de precisão
  • Oportunidades e ameaças da agricultura de precisão
  • Ferramentas da agricultura de precisão
  • Outras soluções para a agricultura de precisão

Duração: 50 horas